核桃油是一种越来越受欢迎的食用油，它保留了核桃的大部分营养，含有许多人体必需的营养成分。你知道吗？

除了炒菜，还可以用核桃油做凉菜：如黄瓜、沙拉、菠萝、水果沙拉等。直接将核桃油倒入菜里搅拌即可食用；核桃原味浓郁，特色明显，营养丰富。

如果核桃油的烹饪温度过高，非常容易破坏其营养成分。因此，婴儿或孕妇食用核桃油的方式是生吃。家长可以在牛奶中加入适量的核桃油，也可以在宝宝的辅食如燕麦片、土豆泥、面条中加入适量的核桃油。

如何自制核桃油

买个榨油机自己榨油很方便。可以按自己喜欢的油。自己的榨油机质量很好。可以用精挑细选的原料榨优质油。是真的。核桃油的营养价值是花生的6倍。

食品

以1000g核桃仁为主料的榨油机1台，辅料榨油机1台。

步骤

1.提前预热油压机30分钟。

准备核仁

3.核桃仁太大了，用刀把它剁碎。

4.切碎的核桃，

5.核桃仁用微波炉加热2分钟左右。

6.榨油机预热后，趁热倒入榨油机的油漏斗中。

7.启动开关，开始榨油。油渣先出来，金黄色的油从另一个出口流出。

8.倒入容器中。刚榨出来的油会浑浊，需要静置8小时以上。

9.静置后，将上面的清油倒入玻璃瓶中。