冷榨亚麻籽油比油炸亚麻籽油有更大的优势。冷榨亚麻籽油不仅保留了亚麻籽中的营养成分，而且味道鲜美。接下来推荐冷榨亚麻籽油的几种常见食用方法。

1.拌菜：用来拌凉菜。亚麻籽油不太耐热，所以很适合凉菜。但一般情况下，亚麻籽油不会单独用于凉菜。一般会拌上香油、芝麻酱等调料，拌出来的菜清爽可口。

2.炒菜：亚麻籽油需要和更耐热的油混合，比如花生油、菜籽油，可以用来炖、煮。半熟时加入适量亚麻籽油翻炒。这样食物看起来很油，不会受到100摄氏度以上的高温和烟雾的影响。

3.蒸：亚麻籽油与其他日常食用油混合，用于烘烤和蒸食物，如蛋糕和面包。

4.做馅：拌饺子馅、饺子馅等的时候。加一点亚麻籽油。

5.打豆浆：亚麻籽油可以和大豆一起加入豆浆机，也可以将豆浆打匀拌入。豆浆是乳化体系，只要搅拌就能均匀分散。

6.制作酸奶：制作酸奶时，加入一汤匙亚麻籽油，可与酸甜酸奶混合，改善口感。

7.涂面包：吃面包时，可以在面包上涂亚麻籽油。